Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Jabuticaba
- 1 lata de Leite Moça
- 1 e 1/2 vez a mesma medida de pinga
- Quantidade de gelo picado a gosto.
Modo de preparo
Amasse ligeiramente as Jabuticabas para abrir a casca e ferva-as com 2 xícaras (chá) de água, durante cerca 20 minutos.
Retire do fogo e deixa esfriar.
Passe as Jabuticabas pela peneira. Bata o suco obtido no liquidificador, juntamente com o Leite Moça, a pinga e o gelo. Sirva a seguir.