Bolinho de chuva



Ingredientes para  polvilhar
•Três colheres de sopa de açúcar - 38 gramas.
•Uma colher de sopa de canela - 8 gramas.


Ingredientes da massa
•Duas e meia xícaras de farinha de trigo - 300 gramas.
•Uma colher de sopa de fermento em pó - 14 gramas.
•Uma xícara de açúcar - 160 gramas.
•Dois ovos.
•Uma xícara de chá de Leite - 240 ml.


Preparo
 Em primeiro lugar tenha em mãos uma tigela, adicione todos os ingredientes da massa e bata bem com um batedor manual de bolo, até obter uma massa cremosa e homogênea. 

 Agora coloque bastante óleo em uma panela e deixe aquecer em torno de 180° C, comece a colocar essa massa com uma colher em pequenas quantidades no óleo quente, deixe dourar e retire os bolinhos e coloque em um recipiente em papel toalha para poder absorver o óleo, depois que fritar tudo, polvilhe e misture com o açúcar e canela e sirva em seguida.

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