Confira a receita de pudim de Natal.
Ingredientes:
• 800 ml de leite;
• 2 latas de leite condensado;
• 4 ovos;
• 180 gramas de frutas cristalizadas;
• 90 gramas de uvas-passas.
Modo de preparo
Em primeiro lugar caramelize uma forma própria para pudim e depois reserve.
Tenha em mãos um liquidificador e bata todos os ingredientes por 5 minutos, menos as uvas-passas e as frutas cristalizadas.
Depois de bater os ingredientes no liquidificador despeja a mistura na forma já caramelizada e logo após adicione por cima as uvas-passas e as frutas cristalizadas.
Agora leve para banho maria e depois de ficar pronto deixe esfriar e em seguida leve para geladeira e deixe por 50 minutos. Retire da geladeira e desenforme e sirva em seguida.
Tempo e porções
Tempo total de 1 hora e 20 minutos e rende 9 porções ou mais.