Bolo pão de ló de limão - receita

Confira os ingredientes e o modo de preparo de bolo pão de ló de limão.

Ingredientes
- 300g de açúcar refinado;
- 120g de trigo;
- raspas da casca de limão;
- manteiga para untar;
- 6 ovos.

Ingredientes para cobertura
- 140g de açúcar de confeiteiro;
- raspas da casca de limão;
- 45ml de suco de limão.


Modo de preparo
 Em primeiro lugar untar a forma com manteiga e reserve.

 Bater os ovos na batedeira por 9 minutos e depois adicione a farinha, o açúcar, as raspas de limão e em seguida misture tudo com uma colher. 

 Despeje a mistura na forma já untada com manteiga e leve ao forno médio já preaquecido, deixe por 21 minutos ou até dourar. 

 Após tirar do forno deixe esfriar e desenforme. 

 Agora é o momento de preparar a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com suco de limão e bater com uma colher até obter uma mistura cremosa, em seguida espalhe por cima do bolo pão de ló e depois polvilhe com as raspas de limão. Sirva em seguida.

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