Receita de Canjica doce

Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo da canjica doce.

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— Bemjavim (@bemjavim) June 22, 2022

Ingredientes

- 1 litro de leite;

- 200 ml de leite de coco;

- 500 gramas de canjica

- 1 lata de leite condensado;

- 5 colheres de sopa de açúcar refinado;

- Cravo-da-índia a gosto.

Modo de preparo

Em primeiro lugar lave bem a canjica e deixa de molho com açúcar por volta de 4 horas.

Depois cozinhar em panela de pressão por 19 minutos.

Agora se preferir em outra panela transferir a canjica e adicione o leite de coco, o leite, o leite condensado e o cravo-da-índia.

Deixe ferver por 9 minutos e sempre mexendo. Retire do fogão quando ficar cremosa e sirva a seguir.

Tempo e porções

Tempo de preparo leva 42 minutos e rende 9 porções ou mais.