Receita de bolo de panetone, confira a seguir os ingredientes, modo de preparo, tempo e porções.
Ingredientes:
- 240 gramas de farinha de trigo;
- 5 gramas de fermento em pó;
- 160 gramas de açúcar;
- 3 ovos;
- 3 gramas de sal;
- 240 ml de leite;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 100 gramas de manteiga derretida;
- 180 gramas de pedaços de chocolate ou gotas de chocolate;
- 200 gramas de frutas cristalizadas e ou uvas passas.
Modo de preparo, o momento agora é preaquecer o forno em 180°C, prepare a forma do bolo, untando com manteiga e farinha de trigo.
Tenha em mãos uma tigela grande, faça a mistura da farinha de trigo, fermento em pó, açúcar refinado e sal.
Agora em outra tigela, bata bem os ovos e em seguida despeje o leite, essência de baunilha e adicione a manteiga derretida. Misture tudo até ficar bem homogêneo.
Pouco a pouco, acrescente os ingredientes líquidos aos secos, misturando até conseguir uma massa homogênea.
Chegou a vez de acrescentar as frutas cristalizadas, uvas passas e os pedaços de chocolate à massa e misture tudo devagar.
O momento agora é de despejar a massa na forma e em seguida nivelar a superfície.
Leve a forma ao forno preaquecido e deixe por volta de 40 e 50 minutos.
O tempo de preparo de 23 minutos e a duração no forno é de 40 e 50 minutos. Rende de 8 e 10 porções, isso vai de depender do tamanho das fatias. Bom apetite!
