Confira os ingredientes e o preparo do sorvete de chocolate caseiro.
Ingredientes:
2 xícaras de leite integral;
1 xícara de açúcar;
200g de chocolate meio amargo;
1 lata de creme de leite sem soro;
1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Em primeiro lugar derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
Tenha em mãos uma panela aqueça o leite e junte o açúcar até diluir.
Coloque o chocolate derretido junto ao leite açucarado e mexa bem.
Adicione a essência de baunilha e misture bem.
Agora deixe a mistura esfriar totalmente.
Momento agora é bater o creme de leite sem o soro até ficar com picos firmes.
Misture aos poucos o creme de leite à mistura de chocolate.
Coloque a mistura em uma forma e leve ao freezer e deixe pelo menos 4 horas.
Depois de congelar, sirva e curta o sorvete caseiro.
Tempo de preparo: Aproximadamente de 20 minutos.
Tempo de congelamento: Mínimo de 4 horas.
Rendimento: Cerca de 5 porções ou mais.
